Tuli aivan ihania, vaikka jätinkin kananmunan ja polentajauhon pois. Hyvin pysyivät kasassa. :) Ohjeen löysin jostain kotikokki.netistä muistaakseni.

01092008441.jpg
Huono kuva, kännykällä otettu.

Broileripyörykät
6 annosta


1 pkt broilerin jauhelihaa

1 sipuli
1 punainen paprika
currya
pippuria
paprikajauhetta
1 kananmuna
polentajauhoa <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

Kuullota pannulla pienen pieneksi pilkotut paprika ja sipuli. Anna jäähtyä. Vaivaa broilerin
jauhelihaa kulhossa, lisää currya, pippuria ja paprika-sipulimassa. Pyöritä palloiksi.

Riko yhteen kuppiin kanamuna, riko rakenne. Toiseen kuppiin polentajauhoa n.1-2dl ja 2 tl paprikajauhetta.
Käytä pyörykät ensin kananmunassa ja sitten pyöräytä polentassa.

Paista uunin ylätasolla n. 200 asteessa 20 - 30 min kunnes pyörykät ovat kiinteitä ja kauniin värisiä.